よんかいめのくんせい

午前中は我が家の給湯器更新の現場調査と打ち合わせしたり。

土曜日だってのに珍しく休めるもんですから、木綿豆腐のリベンジをば。
豆腐の上段で半熟ゆで卵(http://www.cheap-delicious.com/entry/2014/10/14/170133)を燻していたんですが、殻を剥く際に白身に亀裂が入りまして。ま、大勢に影響無いだろと燻すこと数十分。何かジュージューと異音がするなと思って蓋を開けて見てみたところ、半熟の黄身が流れ出て、豆腐経由でスモークウッドとウッドチップに掛かっておりましてですね…。
ま、それを除けばスモークウッドの色付きも実感できましたし、概ね満足のいく出来でした。
つうか我がスマホ、やたら白く写るな。過去最高の"燻製"らしい色付きでしたが、写真写りはサッパリですわ。

頂き物の飛騨高山。
山形のワイナリーとはまた違った感じ。飲み口が丸いっていうのかな？
https://www.izutsuwine.co.jp/

そしてみなと様のスク水ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
寧ろ春子さんとか希少さんに、寮の普段着としてスク水を着せて歩かせる背徳感がタマランチ会長。